CUCINA TRADIZIONALE A PONTINIA (LT)
la cucina
La cucina del Ristorante Da Marino è il cuore pulsante della nostra attività. Fin dagli anni ’90, la nostra famiglia si dedica con passione all’arte culinaria, offrendo ai nostri ospiti un’esperienza autentica e indimenticabile. Il ristorante a conduzione familiare a Latina unisce l’esperienza del papà, esperto nell’esercizio del catering, all’impegno instancabile della mamma e della nuora ai fornelli, mentre il figlio, diplomato in un prestigioso Istituto Alberghiero di Stato, coordina la cucina con professionalità e creatività.
La nostra filosofia gastronomica parte dall’uso di materie prime locali e di qualità. Le verdure provengono dal nostro orto di famiglia, mentre la carne e il pesce, selezionati con cura tra le migliori forniture del territorio, garantiscono freschezza e sapore.
Ogni piatto racconta la tradizione del nostro territorio, valorizzandola con ricette semplici e genuine.
Per tutti i Gusti
Che tu ami il pesce fresco, le specialità di carne o le pizze cotte nel nostro forno a legna, troverai sempre qualcosa che ti conquisterà. Nel nostro ristorante non mancano le opzioni gluten free, pensate per offrire un’esperienza di gusto completa anche agli ospiti con intolleranze alimentari. Offriamo inoltre piatti vegetariani, così da accontentare tutti i palati.
